Es un modelo icónico de Philips, y por justas razones.
Compré mi primera Gaia hacé 7 años. Luego regalé dos y hasta el día de hoy me lo agradecen. Hace tres años me mudé y compré nuevamente otra Gaia y volví a confirmar que es la mejor del mercado en esta gama, para quienes gustan del café drop-to-drop en cafetera de filtro.
VENTAJAS:
1) La primera ventaja es que la jarra es de acero inoxidable. Con los años me he cansado de tirar cafeteras porque las jarras de vidrio se rompen y uno no consigue reposición exacta, o bien la jarra de repuesto sale más cara que cambiar la máquina entera. Esta es irrompible y duradera. Tiene dos posiciones de cierre: una permite servir sin que se caiga la tapa, y la otra permite quitarla por completo para cargar agua o lavarla. La jarra de acero puede mancharse por dentro con el uso sucesivo. Lo que yo hago es, si la veo manchada, dejarla por la noche cargada con agua con un plis de lejía, y la aclaro a la mañana siguiente. LUego de años y años de uso, está impecable como el primer día. ¡Vaya!
2) La segunda ventaja es que la jarra es termo a la vez, y conserva el café caliente y aromático durante un par de horas, sin quemarlo con el recalentado constante. Las máquinas convencionales siguen recalentando el cafe mientras están encendidas, y esto hace que pasada media hora el líquido sea intomable, sin aroma y amargo. Todos hemos tenido esta desagradable experiencia. Esta, en cambio, no recalienta, pero lo conserva en la temperatura justa el tiempo suficiente para un desayuno o una sobremesa larga, con una segunda ronda de café.
3) El tanque tiene una muy buena capacidad y es fácil de limpiar.
4) Viene con un filtro de malla de nylon, pero se puede quitar. En el receptáculo caben bien los filtros de papel tamaño 4, que yo prefiero usar para obtener el mejor gusto posible.
5) El tiempo de preparación del café es rápido, no tarda una eternidad como otras.
6) La calidad de los plásticos, jarra, mecanismo y piezas es estupenda.
En suma, llevo décadas usando este tipo de cafeteras y jamás he encontrado una mejor.
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