Descripción
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Cocina y vencerás, de David de Jorge y Martín Berasategui
“Somos unos privilegiados porque nuestro oficio tiene un único propósito, sincero e inconfundible, que no es otro que la felicidad del prójimo y de los comensales, lectores, oyentes y televidentes. Nuestro trabajo nos chifla y desde buena mañana nos anudamos los delantales a la cintura para remover sofritos, organizar pedidos, estimular a nuestra gente y echar un café con el carnicero o ese pescatero que aterriza con una caja de salmonetes saltarines y que pegó un salto en la cama a las tres de la madrugada, cuando sonó su despertador, para que a los demás nos luzca la melena con su esfuerzo”.
David de Jorge y Martín Berasategui
Editorial : DEBATE; 001 edición (14 noviembre 2024)
Idioma : Español
Tapa dura : 320 páginas
ISBN-10 : 8419951048
ISBN-13 : 978-8419951045
Peso del producto : 567 g
Dimensiones : 19.8 x 2.8 x 27.6 cm
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