No la utilizo para plátanos, aguacate, cítricos, y ninguna fruta pulposa.
No la aprovecha bien y complica la limpieza de la máquina. En el caso de los cítricos, los exprimo y los demás, los licuo.
Es una zumera de gran capacidad pero económica, poreso pienso que es útil siempre y cuando se le dé el uso en aquello que es eficiente:
Personalmente esto es una ventaja para mi, ya que no me interesa que la fibra quede deshidratada, ni tirarla (y tomar fructosa como si no hubiera un mañana).
El descarte, al no quedar eficazmente seco, es muy útil para hacer tartas estilo carrot cake, ponerlos en ensaladas, granizados y purés que se pueden dar a los niños o agregar a caldos.
Para ello, es conveniente pelar toda la fruta y verdura. Los zumos también son más disfrutables.
Lo que más me gusta es su gran capacidad.
La utilizo una vez a la semana y saco un par de litros (8 vasos) para cuatro personas. Y más de un kilo de fibra.
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