Ich habe mir diese Edelstahlpfanne gegönnt, weil ich genug von beschichteten Pfannen hatte, die nach ein paar Monaten den Geist aufgeben – und was soll ich sagen: Beste Entscheidung!
Die Pfanne ist super hochwertig verarbeitet, liegt angenehm schwer in der Hand und verteilt die Hitze gleichmäßig. Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Gemüse oder auch zum Deglacieren von Soßen. Nichts verzieht sich, nichts wackelt – hier merkt man die Qualität.
Natürlich muss man bei Edelstahl ein bisschen wissen, wie man damit umgeht (z. B. vorheizen, Öl erst später rein, etc.), aber wenn man das einmal raus hat, macht Kochen richtig Spaß. Und: Es schmeckt einfach besser.
Auch die Reinigung ist kein Problem – mit ein bisschen heißem Wasser und einem Schwamm sieht die Pfanne aus wie neu. Kein Zerkratzen, kein Abblättern – einfach langlebig.
Fazit: Für alle, die gerne und regelmäßig kochen, ist diese Pfanne ein Muss. Robust, elegant und absolut zuverlässig – ich geb sie nicht mehr her!
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