Plancha de asar con fondo rayado de la gran marca de utensilios de cocina BRA.
La plancha se presenta en una caja de cartón bien protegida de los golpes. El contenido de la misma es la propia plancha de asar, un par de asas de silicona extraibles y un manual de uso y cuidados.
La plancha está fabricada de aluminio fundido de buen grosor (5,5 mm en la base) y de una sola pieza. En el interior presenta un recubrimiento antiadherente de teflon dispuesto en 2 capas de 25 micras cada una. Este recubrimiento es la parte más importante en cualquier utensilio de cocina y, por ello, debemos cuidarlo para prolongar la vida de nuestro menaje al máximo.
En las instrucciones de uso y cuidado nos indica que debemos utilizar paletas de silicona, madera o teflon pero nunca de metal para evitar dañar el acabado. También es importante dejar enfriar la plancha a temperatura ambiente y NUNCA añadir agua fría ya que se puede levantar el recubrimiento, así como no calentarla nunca en vacío, siempre hemos de poner el alimento antes para evitar sobrecalentar la plancha y que se despegue el antiadherente.
Siguiendo estos consejos, la plancha estará como el primer día a pesar de un uso continuo. Yo llevo un par de meses con ella y no se notan signos de desgaste aunque, eso sí, he seguido todas las recomendaciones que os acabo de indicar.
También cabe indicar que es compatible con su uso en el horno y que es compatible con todo tipo de cocinas incluidas las de inducción.
En resumen, esta es una plancha de gran calidad y eso se nota en el precio, ya que este modelo es más caro que la media de planchas disponibles en el mercado. En cuanto a la relación calidad-precio, en mi opinión es muy buena y por ello la recomiendo sin duda.
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