Der kleine ovale Slowcooker ist durchaus ein "Hitzköpfchen". Auf Stufe High kocht das Gericht quasi am Stück. Hab als erstes ein Coq au Vin gemacht, mit Hähnchenbrust, jaja, ich weiß, das macht man ja eigentlich mit Schenkeln, aber mit Hähnchenbrust wars auch sehr lecker. Lt. Rezept sollte es 4 Std. auf "high" schmurgeln, ich hab nach 3 Std. mal die Kerntemperatur einer Hähnchenbrust gemessen…über 80°, also durch, fertig. Ein Hitzköpfchen….
Modus "Low" hab ich noch nicht ausprobiert, wird aber vermutlich mein bevorzugter Modus werden.
Verarbeitung usw., ich hab nix zu meckern, der Steinguttopf ist schwer und solide. Hab erst gedacht, herrje, der wird ja ewig brauchen, um durchzuheizen, aber es is ja ein Sloooooooowcooker, einfach machen lassen.
Ich bin begeistert von dem kleinen "Lilalaunetopf", klare Kaufempfehlung für kleine Haushalte, 1-2 Personen.
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