Aunque en las fotos o el vídeo aparecen con unos protectores del filo muy bonitos y, a juego con los cuchillos, no los trae.
Los reclamé y, me volvieron a venir sin ellos, así que me los quedé por no andar mareando más.
Sólo traen unos pequeñitos y transparentes en las puntas.
En cuanto a la calidad del material, por ahora no se ha levantado la pintura.
Los mangos se ajustan muy bien a la mano y tienen un tacto agradable que, no sé si es el mismo acabado en todas las versiones, en concreto los míos son los de diferentes colores.
Me gusta la idea de los colores, porque en cuanto te planteas cortar algo, mi cerebro automáticamente está visualizando el color del cuchillo que quiero.
La variedad en cuanto a tipos y tamaños es la adecuada. En mi caso, estaba muy muy escasa de cuchillos, así que este set básico se me adapta perfectamente a todas las tareas que pueda realizar en una cocina estándar. Quizás añadiría unas buenas tijeras para completarlo y, para la matrícula de honor, un soporte a juego.
Me siento cómoda con ellos en cuanto al peso, el equilibro del mango… esto de ver la serie de Forjado a fuego hizo que aprendiera todas estas cosas, pero tienen razón, cuando se coge un cuchillo, hay que estar atento a lo que se hace y, el que sean ergonómicos, con un buen agarre, facilita la tarea.
Espero que el filo no se desgaste, en caso contrario, editaré la reseña. No he visto recomendaciones de cómo mantenerlos.
Súper fáciles de limpiar.
Me decanté por ellos por el programa, así que espero que me salgan buenos.
En definitiva, este set merece la pena en base a las necesidades que uno tenga en la cocina que, en mi caso eran prácticamente todos.
Hasta el de pan, que ahora me parece increíble que haya estado viviendo si él, porque va finísimo.
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