Pone que ya "no está disponible" pero bueno, hago reseña para orientar con productos similares o por si vuelven a estar a la venta. Soy técnico fitosanitario profesional y la comunidad científica no se pone de acuerdo sobre si son mejores las bandejas de madera o las de polipropileno. Lo que sí os puedo decir es que de entre las de madera sólo las de bambú, como éstas, tienen propiedades antibacterianas claramente demostradas, gran ventaja sobre las de polipropileno. Lo único es que no las recomendaría para cortar pescado si no es lavándolas mucho. Dicho eso, las bandejas son correctísimas. Me encanta que tengan esquinas redondeadas y borde acanalado para recoger líquido, y se mueven pero no resbalan sobre la encimera. Es cierto que el bambú desgasta muy poco el cuchillo. Son facilísimas de limpiar (yo uso productos antibacterianos) y secan rapidísimo. El toque de la base para las tres es un plus muy agradecido. Llevo un mes con ellas y ni sombra de manchas aunque es cierto que yo soy de los que lavan utensilios con furia visigoda. Por poner un "pero", ocupan mucho espacio. Pueden servir para presentar (pero no mucha cantidad). Sin retrasos ni problemas en el envío.
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