Questa MasterPro Rocket 600 la mia prima friggitrice ad aria quindi, in tutta onestà, non posso fare un confronto con altri modelli ma posso dirvi che mi sta piacendo moltissimo.
IL MODELLO CHE HO SCELTO
Il modello che ho acquistato ha un cestello singolo ma capiente (6 litri) che, per darvi un'idea, permette di cuocere agevolmente un chilo di patatine fritte.
Il cassetto estraibile ha un cestello, a sua volta estraibile, che possono – e devono – essere lavati dopo ogni uso.
All'interno della MasterPro Rocket 600 è presente una singola resistenza circolare che, per quello che sto vedendo dopo più di dieci giorni di test vari, fa egregiamente il suo lavoro.
COME CUOCE
La cottura della friggitrice ad aria è sostanzialmente identica a quella di un forno/fornetto tradizionale. Tuttavia, rispetto a quest'ultimi – e in base ai miei gusti – la cottura risulta sensibilmente migliore.
Gli alimenti (fin qui ho provato vari tipi di carne, patatine e mozzarelline impanate) vengono cotti mantenendo l'interno morbido – e per niente secco – a fronte dell'esterno che diventa croccante. Certo non siamo al livello di un fritto tradizionale ma si ottengono risultati davvero notevoli.
I programmi pre impostati permettono di scegliere fra vari preset, lasciando all'utente la possibilità di modificare il tempo di cottura e la temperatura.
L'ASPETTO DEL PRODOTTO
L'ampio display touchscreen permette di usare agevolmente il dispositivo. I materiali mi sembrano di buona qualità, inoltre l'aspetto del prodotto è moderno e gradevole.
Spero che questa MasterPro Rocket 600 durerà a lungo, ma questo lo dirà solo il tempo.
CONCLUSIONI
Sono rimasto davvero impressionato dalla cottura della carne e dal fatto che una parte del grasso in essa contenuto è stato "espulso", scolando nel cassettino (che poi si pulisce agevolmente) e quindi evitando di ingerirlo.
Sono molto soddisfatto anche dei cibi pre-fritti (ossia i surgelati) perché li ho cotti senza aggiungere nemmeno una goccia d'olio (mentre per friggerli in un pentolino avrei dovuto immergerli nell'olio).
Non ultimo segnalo il prezzo che mi sembra onesto, garantendo un rapporto qualità-prezzo davvero buono.
Che dire? A me sembra un gran bel prodotto e sono davvero soddisfatto.
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