KAI Tim Mälzer Kamagata cuchillo japonés multiusos 15,0 cm longitud de la hoja – acero inoxidable 4116 forjado – 56 (±1) HRC – mango de POM pulido – cuchillo universal – Hecho en Japón

Descripción

La serie Tim Mälzer Kamagata se caracteriza por sus elegantes hojas, forjadas en acero inoxidable 4116, lo que las hace resistentes a la corrosión. Su grado de dureza es de 56 (±1) HRC. En las hojas se encuentra el logotipo de Tim Mälzer y su firma personal, que junto con el acabado satinado ofrecen una apariencia elegante y de alta calidad. El mango de los cuchillos está pulido y tiene una forma ergonómica. Está alineado de manera simétrica y, por lo tanto, es adecuado tanto para zurdos como para diestros. Este mango se siente cómodo en la mano y ofrece un agarre seguro y cómodo durante el trabajo. El equilibrio equilibrado entre el mango y la hoja permite un corte especialmente suave y ágil. El material del mango está hecho de plástico POM pulido, que es resistente al agua, higiénico y fácil de mantener. En el extremo del mango de los cuchillos hay un emblema de metal con el propio icono «Küchenbullen» de Tim Mälzer, que añade un toque refinado. La serie de cuchillos de cocina Tim Mälzer Kamagata se caracteriza por su diseño sin adornos y se centra en una alta funcionalidad y calidad robusta. El diseño de la forma de la hoja, que Tim Mälzer diseñó de manera independiente, se caracteriza por la significativa curvatura de la hoja. Esto le da a los cuchillos un contorno único y explica el nombre «Kamagata», que en japonés significa «en forma de hoz». En combinación con el mango negro, los cuchillos tienen un aspecto sobrio y moderno y al mismo tiempo ofrecen un manejo y ergonomía excelentes. La serie ofrece diferentes formas de hojas, que están especialmente adaptadas a diferentes usos. Con una dureza Rockwell de 56 (±1) HRC y un mango de plástico POM, estos cuchillos ofrecen una combinación de calidad y funcionalidad de primera clase.
Descubra la simbiosis entre funcionalidad y diseño minimalista con el cuchillo multiusos KAI Tim Mälzer Kamagata y su hoja de 15,0 cm de largo. El acero inoxidable 4116, forjado para una durabilidad excepcional y con una dureza Rockwell de 56 (±1), ofrece una experiencia de corte inigualable.
El diseño del mango de POM pulido, magistralmente concebido para una guía de corte ergonómica y cómoda, facilita el trabajo sin esfuerzo con cortes precisos. Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina ambiciosos que valoran la calidad y la eficiencia.
El cuchillo universal, diseñado para los complejos requerimientos de las cocinas contemporáneas, constituye un utensilio imprescindible para los chefs profesionales. Es eficaz tanto para cortar verduras con precisión como para cortar carne con cuidado, lo que lo convierte en un componente fundamental de cualquier equipo de cocina de alta gama.
La longevidad y el filo constante se aseguran mediante el diseño robusto y el uso de materiales de alta calidad. El mango de plástico POM pulido no solo garantiza un manejo sencillo, sino que también es resistente al agua, higiénico y especialmente fácil de cuidar. Lave el cuchillo a mano.
Este cuchillo encarna la filosofía de Tim Mälzer y la precisión de la artesanía japonesa: es mucho más que un cuchillo de cocina. El inconfundible icono del toro de cocina en el mango es un testimonio de calidad y aporta un toque de exclusividad a cualquier cocina.