Set composto da 7 pezzi esteticamente belli ma che qualitativamente mi hanno lasciata molto perplessa.
Ho acquistato questo set di pentole perché me ne servivano di nuove, anche in funzione del fatto che ho cambiato il piano cottura, che è ora elettrico; questa batteria viene presentate come idonea anche a tale piano, e confermo che lo è.
Le avevo viste recensire da una youtuber che seguo che ne decantava labellezza e mi ha invogliata; effettivamente dal punto di vista estetico fanno una gran bella scena: sono di un colore molto tenue ed elegante tra il bianco ed il beige chiaro, con i manici effetto legno color beige, come anche i pomelli dei due coperchi di vetro in dotazione.
Ho acquistato il set pagandolo un buon prezzo in un momento in cui era scontato (qualcosa in meno di 60,00€, non ricordo di precisoe mi sembra anche fosse anche sotto black friday) e per fortuna!
Vista la riuscita che hanno fatto, l’estetica ed il costo sono gli unici due aspetti che mi sento di salvare di tale acquisto.
Il set arriva con un confezionamento top: un ampio scatolone dedicato, chiuso con nastro adesivo brandizzato. Internamente i singoli pezzi sono ben assicurati con imballaggi di pluriball e di cartone ed infatti sono arrivati tutti perfettamente integri.
La prima impressione è stata ottima: le pentole mi sono parse subito davvero belle, non ho trovato difetti, graffi o altro problema e tutte erano uniformemente lavorate sia internamente che esternamente.
Tutte presentano un fondo di colore grigio chiaro, non so se in acciaio o altro, che è piuttosto sottile.
Anche i coperchi in dotazione, di due differenti misure, sono belli e ben fatti.
La casseruola da 18 cm e la padella da 24 cm (cioè i pezzi più piccoli) sono piuttosto robuste ed ho notato la particolarità che sono decisamente più pesanti degli altri 3 pezzi (la padella e le due casseruole da 28 cm), che sono invece molto leggere.
Tutte le componenti sono indicate per essere lavate in lavastoviglie; inizialmente le ho lavate a mano, successivamente in lavastoviglie senza problemi.
La mia opinione si basa su un utilizzo di ormai diversi mesi di queste pentole, almeno quelle che non si sono deteriorate.
Il primo rilievo che ho fatto in assoluto è stato che hanno dimensioni un po' “strane”, a parer mio, ovviamente.
Vengono proposti: tre pezzi (casseruole e padella) di dimensioni decisamente grandi (sicuramente lo sono per due persone), di 28 cm, con un unico coperchio; una padella di 24 cm, che rappresenta per me il pezzo più versatile e utile, però non ha coperchio: ho provato ad “adattarci” quello da 28 cm ma è scomodissimo, quindi il pezzo per me migliore perde assolutamente di praticità. Infine una casseruola con il suo coperchio, e devo dire che questo è il pezzo che sto usando di più.
Venendo ora all’esperienza d’utilizzo: le pentole sono tutte sostanzialmente antiaderenti, è vero, e si puliscono in modo relativamente semplice.
Sulla piastra elettrica funzionano molto bene, si riscaldano subito, anche perché il fondo è oggettivamente molto sottile.
Detto questo, nel giro di pochi mesi mi sono trovata a dover dismettere progressivamente tre pentole su cinque.
La prima è stata la padella da 24 nella quale, per mia distrazione, ho bruciato dei piselli. Li ho rimossi in maniera molto delicata ma il rivestimento del fondo si è scheggiato e rioalzato in più punti lasciando visibile la parte metallica e non me la sono più sentita di utilizzarla.
Sono quindi passata ad utilizzare con più frequenza la padella da 28 cm che usavo anche per cuocere delle simil piadine di farina di riso, acqua, sale ed un po' di olio (quindi non si tratta di preparazioni che a livello di ingredienti vanno a sporcare eccessivamente una pentola) che preparo quotidianamente al posto del pane.
E’ capitato che il fondo si macchiasse con piccole macchioline di scuro durante la cottura: pur avendole pulite immediatamente, nel tempo hanno lasciato vari aloni scuri che non sono più andati via, anche se ho sempre sciacquato la padella dopo ogni utilizzo; neanche il detersivo è stato efficace. Inoltre, ad un certo punto, anche il fondo di questa padella ha iniziato a sollevarsi un po' in più punti e non ho avuto più il coraggio di utilizzarla.
Sono passata quindi alla casseruola bassa, sempre per gli stessi utilizzi, sempre con i medesimi esiti.
Quindi ora mi trovo ad utilizzare la casseruola alta, che non è proprio comodissima in generale, e che inizia un pochino a macchiarsi anche lei, ma che ancora “regge”.
Anche il tegame più piccolo inizia a mostrare segni di usura sul fondo, mentre sui bordi il rivestimento sta progressivamente scomparendo, facendo emergere la parte metallica, e ciò ha rappresentato per me un’ulteriore conferma della qualità relativa di questi prodotti; questo effetto, infatti, non è stato prodotto da un uso improprio di utensili, soprattutto perché è una zona che non viene abitualmente raggiunta da utensili, ma è stato prodotto meccanicamente” dall’apposizione, ovviamente corretta, del coperchio.
Per essere pienamente onesta, mi è capitato di utilizzare nelle pentole utensili in acciaio, ma in rarissime occasioni e facendo sempre molta attenzione, dopodiché ho usato sempre utensileria in plastica.
Ultima notazione: il fondo delle pentole ha continuato a macchiare, rilasciando colorazione grigia durante il lavaggio (sia a mano che in lavastoviglie) anche a distanza di parecchio tempo; mi sono trovata spesso le dita macchiate di grigio dopo averle estratte dalla lavastoviglie.
Purtroppo questo set non mi ha soddisfatta e sulla base (ovvio) della mia esperienza trovo davvero eccessivo il costo al quale sono attualmente proposte, che è di € 140,99.
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