Descripción
Más información del producto
De Buyer: fabricante francés de equipos y utensilios de cocina y pastelería de primera calidad, para profesionales y aficionados
Aguas abajo del río Combeauté, en el corazón de los Vosgos, florece una industria, nacida de una historia de herencia y habilidades transmitidas de generación en generación. A pesar del paso accidentado del tiempo, la oficina y los talleres de la empresa familiar de Buyer siguen siendo una constante.
Hace unos 200 años, la empresa producía cubertería en una pequeña herrería de Val d’Ajol a partir de metales extraídos de la zona local.
Trabajando con profesionales culinarios para desarrollar su conocimiento de la industria y producir utensilios ‘verdaderos’, la compañía está a la vanguardia en lo que respecta a desarrollos técnicos y es el único fabricante que trabaja con una variedad de materiales (acero, aluminio revestido, acero inoxidable o cobre) correspondientes a los diferentes métodos de cocción que caracterizan la cocina tradicional francesa.
CATEGORIAS
UTENSILIOS DE COCINA
El arte de cocinar. Cocer a fuego lento una salsa, dorar una carne, recalentar un plato, todo requiere un control preciso de la cocción de los alimentos. Desde sartenes, sartenes y sartenes hasta de cobre, acero inoxidable, antiadherentes o de acero… ¡Haz tu elección entre los utensilios de cocina de calidad profesional de De Buyer!
UTENSILIOS PARA HORNEAR
El arte de la repostería. Hacer una tarta, caramelizar la parte superior de una crème-brulée, derretir chocolate al baño maría, requiere el uso de utensilios de calidad. Entre moldes y círculos, estuches de pastelería, espátulas o batidores… ¡Haz tu elección entre los utensilios de pastelería profesional de Buyer!
CUCHILLOS Y REBANADORES
De Buyer le ofrece sus accesorios de corte y cuchillos de cocina. Descubra una gran variedad de cuchillos, resistentes y funcionales.
MOLINOS
Durante más de 200 años, la pasión por la cocina, el sabor y la Gastronomía ha animado la fábrica De Buyer. Ha creado así su propio universo dedicado al dominio del gusto, y es natural que haya querido completar sus colecciones con molinillos de pimienta, sal y otras especias.
UTENSILIOS
Desde el bol hasta la espátula y los batidores, los utensilios de Buyer están diseñados para ser la extensión natural de la mano. Ofrecen ergonomía y comodidad de uso.
COCCIÓN DE ACERO
La sartén de acero es la sartén de tus abuelas, atemporal e insustituible para cocinar a altas temperaturas con toda sencillez, naturalmente, sin recubrimiento.
COCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE
Los utensilios de cocina de acero inoxidable ofrecen los utensilios esenciales para cada cocina. Fácil de limpiar, saludable y duradero, es el material que tiene todo para complacer.
COCCIÓN DE COBRE
Noble y clásico, el imprescindible de la cocina para freír, dorar o flamear.
COCCIÓN ANTIADHERENTE
Las sartenes antiadherentes de Buyer están fabricadas con recubrimientos que no contienen sustancias nocivas para su uso a bajas temperaturas y sin grasa.
Material: acero
Porciones: para 6 personas
Ofrece un resultado óptimo y adecuado
Material de calidad
Valoraciones
No hay valoraciones aún.