Descripción
La serie Wasabi Black de KAI combina funcionalidad, nitidez y calidad de materiales robustos en un diseño sencillo. Originalmente desarrollada para la gran cocina japonesa, las diferentes formas de las hojas de la serie ofrecen un rendimiento confiable y una impresionante relación calidad-precio. La serie incluye hojas afiladas tanto por un lado como por ambos lados y se caracteriza por un mango de plástico resistente al agua con una sensación agradable al tacto, que se obtiene mediante la adición de polvo de bambú. Las hojas pulidas de la serie Wasabi Black están hechas de acero inoxidable 6A/1K6 resistente a la corrosión con una dureza de 58 (±1) HRC. Ofrecen una variedad de formas de hojas, incluidas las tradicionales hojas afiladas por un solo lado japonesas. La parte posterior de la hoja, ligeramente curvada, permite un agarre seguro y cortes precisos. El mango de plástico negro mate es extremadamente robusto y envuelve completamente la espiga de la hoja, lo que garantiza una limpieza higiénica. La serie Wasabi Black combina rendimiento y facilidad de uso y es una opción ideal tanto para cocineros profesionales como aficionados.
Descatalogado por el fabricante : No
Dimensiones del producto : 0,03 x 0,03 x 0,03 cm; 400,07 g
Producto en Amazon.es desde : 18 noviembre 2018
Fabricante : KAI
ASIN : B07BM21WFN
Número de modelo del producto : 67S-310
País de origen : Japón
Departamento : KAI
Experimente la versatilidad con el juego de cuchillos KAI Wasabi Black, que consta de cuchillos multiusos de 10 cm y 15 cm, así como un Santoku de 16,5 cm. Cada cuchillo está fabricado en acero inoxidable 6A/1K6, pulido y llevado a una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC para una duradera nitidez y precisión.
El set destaca por el diseño ergonómico de los mangos de polipropileno negro, que están enriquecidos con polvo de bambú para una sensación natural. Las hojas permiten cortes precisos y la espiga continua garantiza estabilidad y durabilidad en cada cuchillo.
Con los cuchillos multiusos para trabajos de corte más pequeños y el Santoku para tareas versátiles, como cortar verduras, carne y pescado, este set cubre todos los requisitos esenciales de la cocina diaria.
Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisión en cada cuchillo.
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