Descripción
Descripción del producto
¿Qué es la nitruración?
La nitruración es un proceso de tratamiento térmico que aumenta la resistencia a la corrosión y la durabilidad del acero. En este caso, se aplica un gas que contiene nitrógeno, tal como amoniaco o cianuro de sodio, sobre metal calentado.
Al calentar en un horno de nitruración especial a aproximadamente 540 ºC (1000 ºF), el metal adquiere propiedades antiadherentes, ligeras, inoxidables y fáciles de limpiar.
¿Por qué elegir Wok nitridado?
El acero nitrurado es altamente resistente al óxido. Además, es más antiadherente que el acero convencional y solo necesita un corto tiempo de exposición de 10 minutos como máximo. Pero la comida no se pegará a su nueva sartén como un imán. El acero nitrurado suele ser más ligero que el acero tradicional, lo que facilita la cocción y el levantamiento para personas con poca fuerza.
Un wok bien condimentado puede durar toda una vida si lo cuidas adecuadamente. El tratamiento con nitrógeno aumenta su durabilidad y hace que el cuidado sea aún más fácil.
Borde de 0,5 cm de grosor y conducción uniforme del calor
Conector sin tambaleo
Mango extraíble para horno y anillo para colgar
Para todos los platos cocinados en todo tipo de fuegos
No es pegajoso y fácil de limpiar
Tapa de cristal con ventilación y pivotante de madera
CÓMO MADURAR PARA EL PRIMER USO
Limpiar el wok con detergente antes del primer uso, lavar y secar. Añadir un poco de aceite a fuego lento y frotar el aceite con una toalla de papel sobre el wok. Apague el fuego cuando se levante el humo. Deje reposar el wok hasta que se enfríe y drene el aceite. Notarás que el wok no se pega
CONSEJOS:
Sazona el wok antes de los primeros tres insertos y lávalo a mano sin detergente. Después de los primeros 3 usos, deja un poco de aceite en el wok. Cuanto más a menudo uses el wok, mejor será
Mantenimiento:
Antes del primer uso, lavar con un detergente suave en agua tibia y enjuagar. No caliente los utensilios de cocina vacíos. No pongas el wok en el lavavajillas. Deja que los utensilios de cocina se enfríen antes de sumergirlos en agua, o enjuágalos a mano después de cocinarlos con agua tibia. En resumen, es solo un utensilio de cocina, así que no te preocupes demasiado por cómo cocinar con él.
Problema común y solución:
Pérdida de «superficie antiadherente»: Esto puede suceder si ha cocinado alimentos ácidos como tomates o vinagre en sus utensilios de cocina de acero al carbono. Básicamente, los alimentos con alta acidez pueden eliminar la pátina polimerizada que ha cultivado, pero no hay razón para preocuparse. Selle su sartén con el método de su elección, y no olvide untarla a fondo con aceite después de cada uso. Recibirás una nueva sartén antiadherente.
【 BETTER NON-SITCK WOK】 El tratamiento de nitrógeno y pretemporada hace que el wok de acero al carbono sea increíblemente antiadherente e inoxidable sin recubrimiento químico. Obtendrá una sartén wok perfecta después de la temporada simple (vea el video en la página).Por cierto, no olvide condimentar el wok antes de los primeros 3-5 usos para hacerlo más antiadherente.
Satisfecho para todas tus necesidades: con fondo plano, el wok chino puede adaptarse a todas las cocinas incluyendo inducción, eléctrica, halógena, gas y horno. Además, el mango es extraíble, ya que es una sartén apta para horno. Ya sea que desee freír, revolver la sartén, freír o saltear, la sartén ligera nitrurada siempre satisfará sus necesidades.
【ENJOY HEALTHY LIFESTYLE】 – Libre de teflón y PFOA, la sartén de fondo plano sin recubrimiento químico es más saludable que las sartenes antiadherentes convencionales con revestimiento químico. Además, la sartén wok con tapa requiere menos aceite, produce menos humo durante la cocción y requiere menos esfuerzo para enjuagar sin detergente.
Diseño cómodo: el wok de 33 cm es lo suficientemente profundo como para servir hasta 6 personas, lo que es perfecto para reuniones familiares y de amigos. Y el borde de 0,5 cm de grosor proporciona una mejor conducción del calor, mientras que el peso de 1,15 kg es fácil de levantar para las mujeres. El juego de utensilios de cocina también incluye una espátula de madera de alta calidad y una caja de color y es un regalo maravilloso para principiantes o entusiastas de la cocina.
【100% GARANTÍA】Por favor, no dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene algún problema o preocupación, siempre estamos listos para ayudarlo. Por favor, vea el video en la página antes de su uso y mantenga el wok alejado de un uso prolongado o almacenamiento de líquidos ácidos, como vinagre o salsa de tomate. Por cierto, el wok no es apto para lavavajillas.
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